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Roselline di sfoglia e mele 薔薇のアップルパイ [食・料理・キッチン]


バラのアップルパイ


ビデオではリンゴを茹でてるけど、
そのままでも、全然大丈夫です。
パイ生地、一直線に切ったままで使うと長すぎ、
焼くのにとても時間がかかるので半分の方が楽。

去年一度、パイ・シートを自分で作りましたが、
完璧に作り上げるコツを聞いたら、まず気合いがいるね・・
イタリアはパイ生地が(リンゴも)安いので、ついつい買う。
りんごとパイシート、どちらも頻繁に使います。

超簡単で、お茶とかちょっとした時に[決定]

DSC06432.JPG

写真は、ブルーベリー&林檎ジャムの2種類で。
女の子の方がウケてくれます[かわいい]







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Lavazza Prontissimo (Il caffè istantaneo) ラバッツァ・インスタントコーヒー [日記・我が家の出来事]


イタリアン・インスタントコーヒー、
ラバッツァの新製品を去年の後半から見かけます。
(Lavazza)

インスタント物を売る時代になったんだと思うと、
複雑な気持ちですが、、 すごい美味しかった。

インスタントなのに、今迄飲んだ物とは断然違う。
さすが! TORINO, ITALIA, -1895-

モカにこだわり続けているので、特に必要は感じませんが、
レトロTさんの職場用に良いかとに試飲の為だいぶ前に購入。
ずっと忘れていて・・ 昨日 飲んでみたら、おいしーぃ。
(インスタントコーヒーを、もう何年も飲んでないので、
 舌が覚えてない,,,,,,,と言う 可能性はありますが・・・)


日本で、既に販売されてるのかもしれないけど、
お土産にしてご意見を聞いてみようと思う。

買って飲んだのは銀色の方ですが、
金の方も美味しいはず。


コーヒー作りに携わるイタリア人たちは、
まだまだ すごいんだろう。


th.jpg






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時間よ止まれ&I LOVE YOU, OK/矢沢永吉 [本・音楽・映画・TV・アニメ・アート・ニュース]



書道をする時、
亡き師匠と、矢沢永吉さんを思い出します。

これさえ書けたら大丈夫だと、

「永」の字を、

いい加減にしてよ、まだかよ〜、
もうやめてよーーーーー と、
心で何万回も叫ぶ程、書かされたから・・・

永、永、永、 永遠、永久、 永吉、

書きすぎて更に・・この頭は[がく~(落胆した顔)] 
永?氷? 氷か永か・・・


ジャンナ姐様のコンサートを仕事に役立てていますが、
日本で、自分の為になるライブに行くなら、
私の中では、真面目が何故かとても印象の、
 E.YAZAWA
もしいつかご縁があれば一番良い席で見たい。

ファンでないので、色々知りませんが・・・
この曲の記憶はあり、初めて全部聞いてみました。


時間よ止まれ



歌詞もすごいし、素晴らしく上手いし、
滲み出る、貫禄と余裕、最後のやんちゃ坊主的な表情、
そして、すごいお名前の持ち主。


I love you OK


(二分すぎから)
「電車がバァーッと広島駅から離れて行く時 ・・・・
  ・・・あの時、1人で乗ったよなぁ・・・って 」


マドンナを彷彿させる、
同じく1人で、同じく小額を手にデトロイトからNYへ、
そして、神より有名になると自分に誓う。


次元は違っても、地元を離れて生活する人たちは、
多かれ少なかれ、共通点を見い出すはず。

    あ〜 もう、元へは戻れないと・・・


どんな分野でも、
生まれ持った才能だけでは・・
糞真面目に取り組まないと達成はないけど、
努力度がフツーを超越しているんだろうか。


「永」

大筆が必要な時は、まずこの字を書いてから、
入りますが、自己満足の一枚は、まだない。
やっぱり、永遠の一文字です。





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Gianna Nannini - L'immensità [イタリア便り・情報]



歌は上手いし、存在感がありワンバックの印象、
偶然TVのインタビューを見てすごい方だと分かり、
ここ2、3年くらいで大ファンになりました。
実力派で、ヒットリストがすんごいから、
とにかくラジオからよく何かが流れてきます。

1990年イタリアでのワールドカップでは、
テーマソングも彼女が歌っています。

シエナの名門お菓子屋さんに生まれで、
(弟さんがF1ドライバーだったから大金持ちよね)
54歳で妊娠、出産、同性愛者としても有名、

https://ja.wikipedia.org/wiki/ジャンナ・ナンニーニ

素晴らしい数々の自作を歌う。

去年、まだ暑かった頃にコンサートに行きました。

その数日前に、友達のロックライブに行ったら、
数曲目から声が出らん・・・40すぎたらこんなもんかと・・

ジャンナ・ナンニー二、
どんなコンサートになるかと思ってたら、心底プロだった。

Laura Pausini(ラウラ・パウジーニ)と言う有名歌手がいますが、
若い時は気にもしてなかったけど、今は、ツアーに入ったら、
声の為、全くしゃべらない、必要があれば紙に書くんだと語り、
喉のケアにそれはそれは注意しているそうですが、
60歳を越す ジャンナ・ナンニー二、信じられない声量だった。
マイクに何か仕掛けがあるのかと思った程、驚いた。
イタリアを横断した最終日でした、

DSC06341.JPG

衣装は何度も変えて退屈させないし、
ロック音楽にストリングスを加えて対照的な構成、
何から何まで手を尽くしていた上、
観客は、彼女の年齢やくらいかそれ以上も多く、
全員を総立ちさせた。(高齢者も多かった)

バックの演奏者たちが彼女と同じ様なオーラに、
パワーと個性で、全てが1つだったよね。

最後の方では、ステージからファンの中に[バッド(下向き矢印)]ジャンプ!
あの身投げにはまじ、み〜んなが、痺れたぁ[ぴかぴか(新しい)]

こんなコンサートは初体験で、
追っかけしよーかと思ったくらい。

過去、生で見た、
パッティ様(Patty Pravo)は、コカインのし過ぎか観客と喧嘩、
ミルバやフィオレーラ・マノーイアはご自分のお仕事は、
しっかりされたけど、こんな一体感は醸し出さなかった。
自分からまた行ってみる気はない。

ジャンナ姐様を見ると、あの本の一言を思い出す。

「知性はモラルのカテゴリーに属す」

ご自分の仕事を愛して止まないんだろう、
全ての人を大切にしているんだろう、
本当に頭が良くて心が深く大きい大スター☆

行ったコンサートでは聞けず、(ご本人の歌でない)
TV用のライブでは歌われた、DON BACKYの一曲、
ジャンナ姐さんが、その昔、コンサートを見に行って、
「私、歌手になりたいんだけど、どうしたら良い?」
と、これを歌ったドンに直接聞く所から始まります。



-捨てる神あれば拾う神あり-
道のりがスムーズだったなら、この風格はあり得ない。

初心に戻らないといけない時、助けられる一曲です。
ロックスターなのに演歌心が感じられる。


日本のあのミュージシャンはどうしているんだろう。

           つづく・・・






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ティー、フェンネルティー、アロエベラドリンク [食・料理・キッチン]



クリスマス旅行中は、友人宅に連日お招き頂き、
+ 外食、おやつやお茶等で、ついつい食べ過ぎ、
大晦日やゲスト宿泊に合わせての遅い夕飯、
そして、今週末まで何度も何度も友人らと食事。

私は人と会って騒ぐのが大好きだし、
途中、気をつけていたつもりだけど・・
内臓器官も年齢を重ねるとそれなりに。

コーヒーを控え、お茶にしたり、

DSC06396.JPG

レトロTさん、Sさん、Mさんに頂いた物、
(まだまだ冷凍室にいっぱい♪)
先日、お茶をよく飲むからと頂いた左の中国茶は、
すみません、匂いを嗅いだだけで無理だった・・・

お茶の他、フェンネル・ティーが効果抜群☆

DSC02313.JPG

これは自分で山から取った来た物ですが、
なくなってスーパーでティーパックを買う。


肉・魚を食べないベジGも、同じく胃を壊し、
100% アロエベラ・ドリンクを朝晩一緒に始める。

th.jpg


さて、こちら、大晦日から寒い日が続いていて、
日中も0℃を切っています。

今年は幸運にも金曜日が祭日だったので、
土日もお休み、学校は9日から。

1月6日は、主顕節(公現祭)
イエスキリストが生まれた際に東方の三博士が礼拝に訪れたという逸話を記念する祝日。

何度かブログに書いた記憶が確か・・・

6日は魔女のベファーナが、子供達にお菓子を届ける日、

ストレーガ(魔女)とか、
ベファーナとか、Gに言われ続けている私、
(悪魔みたいとか、醜いとの意味合いで)

近年、1/6は私の日と自分から言い出したら、バカうけ、
40代の友人や同僚たちとその日に集まるようになった。

今回もまた、超楽しい冬休みを過ごせたので、
しょうがないね・・ 仕事に戻らないと。

日常生活が戻れば、胃も回復するでしょう。

今年もスマイルで進もう[わーい(嬉しい顔)]






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大晦日のケータリングと呼び寄せ高齢者 [食・料理・キッチン]



今頃、大晦日の話ですが・・・

X'mas は家族、大晦日〜新年は好きな人たちと、
が、(仕事以外)大抵のイタリア人の過ごし方ですが、
普段の食事と違って、12/31の夜は長い。
8時、9時〜12時まで待つ・・・ 
そして、その後もある・・・
(伝統的な所は12時半とか1時とかに、
 金運を運ぶと言われるレンズ豆スープとか
  ブドウとかザクロ等を食べる・・)

なので、
毎年Gに別れて過ごそうと言い、(ぁっはぁ〜)今年も怒った。
イタリアなので夫婦別行動はNG 当然、くっついて来る。
あまり接点のない友達も多く、お互い自分の都合で行きたい。
なので去年はお互いに声をかけて大人数で外で過ごした。
今回は招待を断った、彼の友人宅にご挨拶に行き、
愛想振りまき(いつものババーギャグ)疲れた。

-大晦日- 過ごし方に、
レストラン、ケータリング、食べ物の持ち寄り、
旅行、高校生達は親抜きで友達と騒いだり、
家で普段通りの人、等々〜 それぞれですが、
ケータリングの宣伝チラシが今迄以上に多く、
毎日の様にポストに入って下の子が食べたがる。
過去、一度取った所がまずかったので、、
二度目で、友人の店で注文してみた。

DSC06450.JPG

これは、一人前で、€25
ブドウは買い、散らばってるのは娘の手作りクッキー、
他に、カリフォルニアロール等も作り、
新年早々、娘さんの暮らす町へ引っ越す、
友人家族と今回、初めて過ごす事にした。
ゆっくり出して食べても、時間がたっぷりで、
ゲーム等で過ごす人達も多く、私たちは、
トランプ勝負に燃えました[ハート]

何度もこのブログに登場した仲良しご夫妻ですが、
家を売り払い、空っぽにしての出発だったので、
イタリア・・・もぅ、引っ越しがそれはそれは大変、、
(日本の引っ越し会社とか見たら皆、腰抜かすね)
娘さんとパパは、ウチに3日間、泊まりました。
このご夫妻とは13年と半年、相当 濃いスタンスで、
付き合って来ましたが、一度たりとも、
嫌味など言われた事はなく、年に二度程会っていた、
1人娘さんも旦那様も当然なのか全く同じタイプ!

また春に一度戻る用事があるんだけれど、
呼び寄せ引っ越しが決まり、バタバタと弱ったお二人、、

人の寿命は分からないし、かなり距離があるし、
連絡は取り合うけど、その内、回数も減るだろう・・
この先、何度再会を果たせるのだろうか。

最後まで、かなり だだをこねて娘さんを困らせた・・
長年過ごした土地で人生の最終を終えられないけど、
一番愛する人の側で再終幕を迎えられるのは、幸運。






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AUGURI di buon Anno 2017 [日記・我が家の出来事]



ぶぉん・あんの♪
(イタリア語で新年おめでとう)
もう何度となく繰返し言っています。

皆様、どんなお正月をお迎えでしょうか?

去年もブログを通して大変お世話になりました。





超〜ハードな一年を終え、
また多忙な新年を迎えます。

カウントダウン後のうさぎさんの様な状態の私ですが、
ギャーギャー仲良しの皆と乾杯しているでしょう[バー]

どうぞ、今年も宜しくお願いします。







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巨大パネットーネ [食・料理・キッチン]



クリスマス前からパネットーネ食べてます。
スーパーで売っているのをちょうど食べた終わった後、
直径40cmのパネットーネが1週間前に宅配で届く。
あまりの大きさで、友達、ご近所さんにもお裾分け。
この辺りでは、有名なケーキ屋さんの物で、
完食しましたが、こんな美味しく感じたのは初めて。

DSC06423.JPG
手前の巨大なパネットーネとの大きさ比べの為、
(写真左)普通サイズのパンドーロが入った箱を置く。
パネットーネも通常ならこの程度の大きさ。

クリスマスには必ず食べられるパネットーネや、
パンドーロですが、日本でも売られていて、
食べる方もいるのでしょうが、私は、、
一回食べたらもう満足で、何度も続けては・・・
まだイタリアに来て間もない頃に頂いた、
ミラノで一番のシェフ手作り物の味は理解出来ず、、
今なら、スーパーの物との違いが分かるかも。

でも、もうパネットーネ、来年までいいわ。

まだ、、お歳暮を持ってご挨拶まわりがある・・・
特に年配の方々の所へ行かないと後が怖い・・・

ウチにも続々皆さん来てくれ、その度に何か出し、
(イブの日は宗教事情で肉を食べず魚を食べる日)
その24日、Gが気を効かせたつもりだろうけど、
おつまみに手作りサラミを出し、それを食べた子が、
あーーーー 罰が当たるとか大騒ぎ・・・・・・[がく~(落胆した顔)]?!

下の子だけはプレゼント待ちしてますが、
教会のミサ等に全く行く事のないGは、
全くクリスマスにもこだわらず、
今年も特にお祝いしません。
毎年毎年、どこかへ行く移動日です。
私、この時期もうフラフラです・・・





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Olio Eden [自然・動物・健康・草木・植物]



仕事のストレスと・・・・・
家との両立で色んな意味、病気にならずにすんだ、
のは、

Olio-Eden.jpg


今日のタイトル -オイル エデン-

このオイルのおかげも大きいかも。

ちょうど仕事追い込み中に頂く。

風邪の時にお湯に入れたり〜 etc
健康面でも色んな効果を聞きましたが、
もっぱら、VSストレスに使っています。

アルプスで取れた31種類の草からなる、
エデンのオイルは、自然そのものなので、
娘も手首に2、3滴で就寝したり、
こめかみに、一滴ずつと使用する事も。

多忙で浴槽にゆっくり浸かる事はほぼなかったけど、
お風呂に10滴入れたら効果抜群だったわぁ〜
とにかく、香だけでアルプスの山にいる感覚に。
自分の呼吸に唯一意識を送れる一時でした。
疲労回復にも、とてもよく効く。

心身ともに弱る時、
厳しい日々を乗り切るのに、何かに頼る・・・
そんな中、
最終的に辿り着き、助けてくれるのは、
やっぱり自然なのではと、また思う。

これ日本のお土産にいいかも〜




-エデンとは-
ヘブライ語で「喜び,楽しみ」の意。『創世記』2章8以下によればヤハウェが最初の人アダムとイブのために設けた楽園で,「神の国」


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Sweet Memories 松田聖子 [本・音楽・映画・TV・アニメ・アート・ニュース]





サントリー ビール CM 松田聖子
Sweet Memories カサブランカ&ボクシング編

かっわいい〜
あ〜ぁ 右ストレートもろ食らっちゃったね・・・

何十年前か、初めてペンギンさんのCM見た時は、
流れる英語の部分に、すご〜いと思った記憶が。
まだ、英語が全然分からなかったんだろう。

名曲で、このCMも好きだけど、
ファンじゃないので、私は、
歌い方も声も悪いけど、苦手・・・

自分の位置を長年キープし続けるすごさは、
ただただ素晴らしい限りで、
想像を超えるとんでもない努力がいるだろう。

でも、夏の帰国中に聞いた時はビックリ、
相当ムリされてるように感じた・・・

20代と50代の違いの一言なんだろうか。


もしや、
私も自分の仕事を早目に若い優秀な方に譲り、
みっともないので辞めた方が良いかと考えた。

どうしてもやりたい事、転職の希望はあるけど、
でも、やっぱりまだ今はムリだわぁ・・・
もうちょっと続けないと。

初心忘るべからず、初心にかえれ、
の時の一曲がありますが、
子供達の冬休みに合わせ、私も完全休む事に決めた。
故、仕事に戻る前日まで聞かないでいいわぁ〜

次回は別の話題に移ります。






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